Minestra di latte, soupe au lait

Eccoci arrivati al nostro appuntamento mensile con la rubrica "L'Italia Nel Piatto", che vi propone piatti tipici di ogni regione d'Italia. Il tema di quest'oggi sono le MINESTRE!.  Allora vogliamo parlare delle nostre minestre?. . E qui mi riferisco a tutte le minestre e zuppe italiane,