Pancake ricetta facile

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi pancake facili, perfetti per una colazione che farà iniziare la tua giornata nel migliore dei modi!
La ricetta è semplice e veloce, adatta anche a chi è alle prime armi in cucina.
Ti racconterò anche un aneddoto divertente legato a questi pancake, quindi preparati!
Iniziamo con gli ingredienti.
Ti serviranno: 1 tazza di farina, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di lievito per dolci, 1/2 cucchiaino di sale, 1 tazza di latte, 1 uovo, 2 cucchiai di burro fuso e, se vuoi, un cucchiaino di estratto di vaniglia per un tocco extra di sapore.
1.
In una ciotola grande, setaccia la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Questo passaggio aiuta a evitare grumi e rende i pancake ancora più leggeri.
2.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latte, l'uovo, il burro fuso e l'estratto di vaniglia.
Ricordo che la prima volta che ho provato a fare i pancake, ho dimenticato di mescolare bene e sono venuti fuori dei 'pancake avventurosi', un po' gommosi!
Ma non preoccuparti, con un po' di pratica andrà tutto alla grande.
3.
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Non preoccuparti se ci sono alcuni grumi, è normale.
4.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
Puoi aggiungere un po' di burro per ungere la padella.
5.
Versa un mestolo di composto nella padella calda.
Cuoci fino a quando sulla superficie si formano delle bollicine, circa 2-3 minuti.
6.
Gira il pancake e cuoci l'altro lato per 1-2 minuti, fino a doratura.
7.
Ripeti con il restante impasto.
8.
Servi i pancake caldi con sciroppo d'acero, frutta fresca o ciò che preferisci.
Spero che ti divertirai a preparare questi pancake facili e che porteranno un sorriso sulla tua faccia!
Ricorda, la cucina è un'avventura e ogni errore è solo un passo verso un piatto delizioso!