Patate

Oggi prepariamo un contorno semplice ma delizioso: le patate al forno!
Questo piatto è perfetto per accompagnare qualsiasi secondo e, credimi, è davvero facile da fare anche se sei alle prime armi in cucina.
La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 200°C.
Nel frattempo, lava bene le patate.
Se preferisci, puoi anche sbucciarle, ma io ti consiglio di lasciarle con la buccia per un sapore più rustico.
Tagliale a spicchi o a cubetti, come più ti piace.
In una ciotola, unisci le patate con 4 cucchiai di olio d'oliva, sale, pepe e un po' di rosmarino fresco.
Mescola bene; è importante che ogni pezzo di patata sia ben condito.
Ora, prendi una teglia e rivestila con della carta da forno, poi disponi le patate in un solo strato.
Questo è un passaggio fondamentale per ottenere una doratura perfetta!
Inforna per circa 45 minuti, ricordati di girare le patate a metà cottura in modo che cuociano uniformemente.
Quando sono dorate e croccanti, sfornale e servile calde.
Sono sicura che piaceranno a tutti!