Pesce al cartoccio

Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme un delizioso pesce al cartoccio, un secondo piatto che non solo è saporito, ma è anche molto semplice da realizzare.
Perfetto per chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare a un pasto sano e gustoso.
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prepariamo il nostro cartoccio.
Prendi un foglio di carta da forno e piegalo a metà: questa sarà la base per cuocere il nostro pesce.
Ora apri il foglio e posiziona i filetti di pesce al centro.
Puoi usare branzino, orata o qualsiasi altro pesce fresco ti piaccia.
Taglia i pomodori maturi a fette e disponili sopra il pesce per aggiungere freschezza.
Non dimenticare di affettare anche un limone: le fette di limone daranno un tocco di acidità che esalterà il sapore del pesce.
Sbuccia e trita finemente uno spicchio d'aglio e spargilo sopra il pesce e i pomodori.
Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e pepe, e una manciata di prezzemolo fresco tritato.
È il momento di chiudere il cartoccio!
Ripiega il foglio di carta da forno in modo che sia ben sigillato, così i sapori si amalgameranno perfettamente durante la cottura.
Posiziona il cartoccio su una teglia e inforna per circa 30 minuti.
Mentre il pesce cuoce, puoi dedicarti a preparare un contorno o semplicemente rilassarti.
Dopo 30 minuti, tira fuori il cartoccio dal forno.
Fai attenzione quando lo apri: il vapore sarà caldo!
Servi il pesce al cartoccio direttamente nel pacchetto, sarà un piccolo spettacolo per i tuoi ospiti.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
È un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per una cena speciale o per una serata tranquilla a casa.
Buon appetito!