Petti di pollo

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi petti di pollo alla griglia, un secondo piatto semplice ma ricco di sapore.
Perfetto per una cena veloce durante la settimana o per una grigliata con gli amici!
Iniziamo con la marinatura: prendi una ciotola e unisci due cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, uno spicchio d'aglio tritato, un pizzico di sale e pepe e le tue erbe aromatiche preferite.
Io adoro il rosmarino e il timo, ma puoi sbizzarrirti come vuoi!
Una volta pronta la marinatura, immergi i petti di pollo e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è fondamentale: il pollo assorbirà tutti i gusti e risulterà tenero e saporito!
Nel frattempo, accendi la griglia o la padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che sia ben calda!
Scola i petti di pollo dalla marinata e mettili sulla griglia.
Cuoci per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non saranno dorati.
Ecco un trucco che ho imparato: lascia riposare il pollo per qualche minuto dopo la cottura; in questo modo i succhi rimarranno all'interno, rendendolo ancora più gustoso!
Servi i petti di pollo caldi, magari con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca.
E ricordati, la cucina è anche un momento di condivisione: divertiti e goditi questo piatto con chi ami!