Petto di tacchino ricette

Ciao!
Oggi prepariamo un secondo piatto semplice e gustoso: il petto di tacchino alla griglia.
È una ricetta perfetta se vuoi mangiare leggero ma senza rinunciare al sapore.
Ricordo che la prima volta che l'ho preparato, mio marito era un po' scettico, ma dopo il primo morso ha cambiato idea!
Vediamo insieme come realizzarlo passo dopo passo.
1.
Inizia prendendo una ciotola e mescolando insieme 2 cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, 2 spicchi d'aglio tritati, sale, pepe e le tue erbe aromatiche preferite.
Personalmente, adoro usare rosmarino e timo, ma puoi anche sperimentare con ciò che hai a disposizione.
2.
Adesso prendi i 4 petti di tacchino e mettili nella marinata.
Assicurati che siano ben coperti dal mix di sapori.
Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è fondamentale per rendere il tacchino tenero e saporito!
3.
Mentre aspetti, puoi preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Non dimenticare di ungere leggermente la griglia per evitare che il tacchino si attacchi.
4.
Una volta che la griglia è calda e i petti di tacchino hanno marinato, rimuovili dalla marinata e mettili sulla griglia.
Grigliali per circa 6-7 minuti per lato.
Dovrebbero avere una bella crosticina dorata e cuocere bene all'interno.
5.
Infine, una volta cotti, lascia riposare i petti di tacchino per qualche minuto.
Questo aiuterà a mantenere i succhi all'interno.
Poi puoi affettarli e servirli con un contorno fresco, magari un'insalata.
Ecco fatto!
Un piatto semplice, veloce e ricco di sapore.
Buon appetito!