Pizza capricciosa ingredienti

Ciao caro lettore!
Oggi prepariamo insieme una classica pizza capricciosa, un piatto principale che non delude mai.
Ti assicuro che, seguendo questi passaggi, anche se sei un principiante in cucina, otterrai un risultato da vero chef!
Iniziamo con l'impasto.
In una ciotola grande, mescola 500g di farina con 10g di sale e 5g di zucchero.
A questo punto, sciogli 7g di lievito di birra in 300ml di acqua tiepida e versalo gradualmente nella ciotola, mescolando con una forchetta.
Quando l'impasto comincia a prendere forma, impastalo con le mani per circa 10 minuti: non preoccuparti, è un ottimo esercizio!
Dovrai ottenere un impasto elastico e liscio.
Una volta pronto, copri la ciotola con un panno e lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 1 ora.
Ricorda, la lievitazione è fondamentale: è il momento in cui l'impasto cresce e diventa soffice.
Passato il tempo di lievitazione, stendi l'impasto su una teglia unta con un filo d'olio d'oliva.
Prendi 200g di passata di pomodoro e distribuiscila uniformemente sulla base della pizza.
Non dimenticare di aggiungere 200g di mozzarella tagliata a cubetti, 100g di prosciutto cotto, 100g di funghi e 50g di carciofi a fettine.
Spolvera il tutto con un po' di origano e un altro filo d'olio d'oliva.
Ora, accendi il forno e preriscaldalo a 220°C.
Cuoci la pizza per 15-20 minuti, finché non diventa dorata e croccante.
Quando la sforni, lasciala riposare per qualche minuto prima di affettarla.
Ecco fatto!
Hai preparato una deliziosa pizza capricciosa.
Spero ti divertirai a gustarla in compagnia!
Buon appetito!