Pizza con la scarola

    Questa è una pizza famosissima a Napoli Ingredienti Per la pasta 500 g di farina rimacinata a pietra 0 10 g di lievito di birra o 150 gr. di lievito madre 1/2 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di olio di oliva 400 ml di acqua Per il ripieno un mazzo

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