Pizza ricetta

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa pizza, un vero e proprio piatto principale che non può mancare nelle nostre tavole.
Ti assicuro che anche se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, inizia a sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida insieme a un pizzico di zucchero.
Questo passaggio è fondamentale perché il lievito avrà bisogno di attivarsi per far lievitare l'impasto.
2.
Una volta che il lievito è sciolto, aggiungi lentamente la farina e il sale.
Mescola bene finché non ottieni un impasto grezzo.
Non preoccuparti se all'inizio sembra una massa appiccicosa, è tutto normale!
3.
Adesso, trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e inizia a impastare con le mani.
Se ti senti un po' goffo, ricorda che l'impasto è molto paziente!
Impasta per circa 10 minuti fino a ottenere una consistenza liscia e morbida.
Sarà come dare un piccolo massaggio all'impasto, e vedrai come ti ringrazierà!
4.
Fai una palla con l'impasto e mettila in una ciotola unta con un po' d'olio.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per almeno un'ora.
Qui avrai la possibilità di fare un piccolo break, magari preparando un antipasto!
5.
Dopo che l'impasto ha lievitato e raddoppiato di volume, stendilo con un mattarello su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm.
Non preoccuparti se non è perfetto, la bellezza della pizza sta nel suo aspetto rustico!
6.
Posiziona il disco di impasto su una teglia unta e spalmaci sopra la salsa di pomodoro.
Aggiungi la mozzarella a fette e qualche foglia di basilico.
Io adoro anche aggiungere un pizzico di origano per un tocco in più!
7.
Ora il momento della verità: inforna la pizza in un forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti.
Sarai avvolto da un profumo incredibile, e non vedrai l'ora di assaggiarla.
8.
Una volta sfornata, aggiungi un filo d'olio d'oliva e qualche foglia di basilico fresco.
Servila calda e preparati a ricevere complimenti!
Spero che ti sia divertito a preparare questa pizza.
Ogni morso sarà un'esplosione di sapori e ti sentirai un vero chef!
Buon appetito!