Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose pizzette sfogliate, un antipasto sfizioso che piacerà a tutti, anche a chi non è un grande chef.
La cosa bella di questa ricetta è che è semplice e veloce, perfetta per quando hai ospiti all'improvviso!
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 200°C.
Mentre il forno si scalda, prendi il rotolo di pasta sfoglia e stendilo su una superficie leggermente infarinata.
Non preoccuparti se non è perfetto, l'importante è che sia sottile.
Ora, con un coppapasta o un bicchiere, ritaglia dei cerchi dalla pasta sfoglia.
Questi saranno le basi delle nostre pizzette!
Posiziona i cerchi di sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
Se vuoi, puoi anche spennellarli con un po' d'olio per una doratura extra!
In una ciotola, mescola la passata di pomodoro con un filo d'olio d'oliva, sale, pepe e un pizzico di origano.
Questo passaggio è fondamentale: la salsa darà sapore alle tue pizzette!
Distribuisci un cucchiaio di questa salsa su ogni cerchio di sfoglia.
Adesso è il momento di aggiungere la mozzarella!
Tagliala a cubetti e distribuiscila generosamente sulle pizzette.
Non dimenticare di cospargere con parmigiano grattugiato per un tocco in più di gusto.
Infine, metti la teglia nel forno e lascia cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando le pizzette non saranno dorate e croccanti.
La tua cucina si riempirà di un profumo irresistibile!
Quando le pizzette sono pronte, sfornale e lasciale raffreddare leggermente prima di servirle.
Sono perfette da gustare calde, ma anche a temperatura ambiente vanno benissimo.
Buon appetito!