Era da un po' che volevo provare l'harissa, (L'Harissa è una salsa tipica del nord Africa e particolarmente utilizzata in Tunisia a base di peperoncino rosso fresco, aglio e olio d'oliva. A questi ingredienti base viene aggiunto il coriandolo o il cumino ) In passato avevo provato a prepararla artigianalmente, ma quando ho visto il