Polpette

Le polpette sono un secondo piatto davvero gustoso e versatile, perfetto per tutta la famiglia!
Oggi ti guiderò passo passo nella preparazione di queste deliziose polpette, così anche tu potrai stupire i tuoi cari con un piatto che sa di casa.
Inizia raccogliendo tutti gli ingredienti: carne macinata, un uovo, pangrattato, parmigiano, aglio, prezzemolo, sale, pepe e olio per friggere.
Ricorda, puoi personalizzare la ricetta aggiungendo spezie o erbe aromatiche secondo il tuo gusto!
1.
In una ciotola capiente, unisci la carne macinata, l'uovo, il pangrattato, il parmigiano, l'aglio tritato e il prezzemolo.
Mescola bene.
Ricorda che l'ingrediente segreto per ottenere polpette morbide è non lavorare troppo l'impasto!
2.
Aggiungi sale e pepe a piacere.
Fai una prova di cottura: prendi un piccolo pezzo di impasto, forma una pallina e cuocila in padella per vedere se il condimento è giusto.
3.
Forma delle polpette della dimensione di una noce.
Se vuoi, puoi fare le polpette più piccole per un antipasto sfizioso!
4.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Non aver paura di usare un buon olio: influenzerà molto il sapore finale!
5.
Friggi le polpette fino a doratura, girandole di tanto in tanto per una cottura uniforme.
Il profumo che si sprigiona sarà irresistibile!
6.
Una volta pronte, scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Ed ecco fatto!
Puoi servire le polpette calde, magari accompagnate da una salsa di pomodoro o da un contorno di verdure.
Non dimenticare di raccontare ai tuoi ospiti come le hai preparate: ogni polpetta ha la sua storia e il suo sapore unico!