Polpettone

Il polpettone è un secondo piatto gustoso e versatile, perfetto per una cena in famiglia o per un pranzo della domenica.
La sua preparazione è davvero semplice e ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un polpettone delizioso!
Inizia con il mettere il pane raffermo in ammollo nel latte: questo passaggio è fondamentale per dare morbidezza al tuo polpettone.
Mentre il pane si ammorbidisce, puoi preparare il soffritto di cipolla e aglio.
Non dimenticare di tritarli finemente, così si amalgameranno meglio nel composto.
Una volta che hai unito tutti gli ingredienti in una ciotola, è il momento di impastare!
Non avere paura di sporcarti le mani: è parte del divertimento!
Forma il polpettone e mettilo in forno.
Mentre cuoce, puoi dedicarti a preparare un contorno, magari delle patate al forno o una fresca insalata.
Quando il polpettone è pronto, lascialo riposare un po’ prima di affettarlo: questo aiuterà a mantenere i succhi all’interno.
Servilo con una bella salsa di pomodoro o semplicemente con un filo d'olio.
Buon appetito!