Pudding ricetta

Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso pudding, un dolce cremoso perfetto per ogni occasione.
Anche se può sembrare complicato, ti assicuro che seguendo questi passaggi sarà un gioco da ragazzi!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 ml di latte, 100 g di zucchero, 40 g di amido di mais, 2 uova, un cucchiaino di vaniglia e un pizzico di sale.
1.
In una casseruola, versa il latte e mettilo a scaldare a fuoco medio.
Mentre aspetti, immagina di essere un grande chef in un ristorante elegante!
2.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglia e il sale.
Mescola bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
3.
Quando il latte inizia a scaldarsi, versalo lentamente nel composto di uova, mescolando continuamente.
Questo passaggio è fondamentale per evitare che le uova si rapprendano.
4.
Riporta il tutto nella casseruola e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente finché il composto non si addensa.
Non ti preoccupare se ci vorrà un po' di tempo, la pazienza è la chiave per un pudding perfetto!
5.
Una volta che hai raggiunto la consistenza desiderata, togli dal fuoco e versa il pudding in coppette o in un unico stampo.
6.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente per un'ora e poi trasferisci in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Ecco fatto!
Quando sarà pronto, potrai gustare un pudding cremoso e delizioso.
Buon appetito!