Rana pescatrice ricette

Ciao!
Oggi ti parlerò di un delizioso secondo piatto: la rana pescatrice alla griglia.
Questo pesce è davvero speciale, ha una carne soda e dal sapore delicato, perfetta per essere esaltata da una marinatura semplice e leggera.
Ricorda, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passi otterrai un piatto da ristorante!
Iniziamo!
Prima di tutto, prendi 2 filetti di rana pescatrice e sciacquali sotto acqua corrente.
Asciugali delicatamente con della carta assorbente, così saranno pronti per la marinatura.
In una ciotola, unisci 2 cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, la scorza di limone grattugiata, uno spicchio d'aglio tritato, sale e pepe a piacere.
Mescola bene il tutto: questa marinata porterà un esplosione di sapori ai tuoi filetti!
Adesso metti i filetti nella marinata e lascia riposare per almeno 10 minuti.
Questo passaggio è fondamentale, non saltarlo!
Mentre i filetti si insaporiscono, scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Quando è ben calda, cuoci i filetti di rana pescatrice per circa 8-10 minuti per lato, finché non saranno dorati e cotti al centro.
Ecco, il tuo piatto è pronto!
Servi i filetti caldi, guarniti con un po' di prezzemolo fresco tritato e una fettina di limone.
È un piatto semplice, ma di grande effetto!
Buon appetito!
Non dimenticare di raccontarmi come è andata e se hai avuto qualche aneddoto divertente durante la preparazione!