Ricetta granchio blu

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un piatto di mare davvero speciale: il granchio blu.
Questo è un secondo piatto gustoso e ricco di sapore, perfetto per stupire i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti un po'.
Ricordo la prima volta che ho cucinato i granchi blu: ero un po' nervosa, ma il profumo che si sprigionava dalla padella era così invitante che mi ha subito fatto sentire più sicura.
Ti assicuro che seguendo i miei passaggi, anche tu potrai ottenere un risultato fantastico!
Iniziamo!
Per questa ricetta avrai bisogno di: 1 kg di granchio blu, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, 50 ml di olio d'oliva, 200 g di pomodori pelati, prezzemolo fresco, sale e pepe.
1.
Prima di tutto, puliamo i granchi blu sotto acqua corrente fredda.
È importante rimuovere le parti non commestibili, così da avere un piatto sano e gustoso.
2.
Prendi una padella ampia e scalda l'olio d'oliva.
Quando è caldo, aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e il peperoncino.
Fai soffriggere fino a quando l'aglio non diventa dorato e sprigiona il suo aroma.
3.
Ora è il momento di aggiungere i granchi blu nella padella.
Rosolali per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto, così da farli cuocere uniformemente.
4.
Versiamo i pomodori pelati nella padella e mescoliamo bene.
Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
5.
Copri la padella e lascia cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti.
Durante la cottura, i granchi assorbiranno tutti i sapori e diventeranno teneri e saporiti.
6.
A fine cottura, non dimenticare di aggiungere il prezzemolo fresco tritato e mescolare nuovamente.
Questo darà un tocco di freschezza al piatto!
7.
Ora puoi servire i tuoi granchi blu caldi, accompagnati da pane croccante per gustare tutto il sughetto delizioso.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a prepararla!
Buon appetito!