Ricetta insalata di pollo

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepareremo insieme un'ottima insalata di pollo, perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce.
Questo secondo piatto è non solo semplice da fare, ma è anche molto gustoso e rinfrescante.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo per ottenere un risultato da veri chef!
Iniziamo con il pollo.
Prendi 300g di petto di pollo e cuocilo in acqua bollente salata per circa 15 minuti.
Mentre il pollo cuoce, puoi raccontare qualche aneddoto divertente su come hai imparato a cucinare.
Ricordo che la prima volta che ho fatto pollo lesso, ho dimenticato di mettere il sale e il risultato è stato piuttosto.
insipido!
Ma oggi non commetteremo lo stesso errore!
Una volta cotto, scola il pollo e lascialo raffreddare.
Se vuoi dare un tocco di sapore in più, puoi grigliarlo invece di lessarlo.
Nel frattempo, prepariamo l'insalata.
Lava 100g di insalata mista, un pomodoro e un cetriolo, poi tagliali a pezzi.
Mentre lavori, puoi pensare a quali altre verdure ti piacciono e che potresti aggiungere in futuro.
Magari qualche carota o un po' di mais?
In una ciotola grande, unisci l'insalata mista, il pomodoro, il cetriolo e 50g di olive nere.
Queste ultime daranno un tocco salato e saporito alla tua insalata!
Quando il pollo è freddo, taglialo a strisce e aggiungilo alla ciotola con le verdure.
È il momento di condire il tutto: aggiungi olio d'oliva, sale, pepe e qualche goccia di succo di limone.
Mescola bene per amalgamare tutti i sapori.
Ecco fatto!
La tua insalata di pollo è pronta per essere servita.
È un piatto che non solo è delizioso, ma anche molto colorato e invitante.
Buon appetito!