Ricetta muffin al cioccolato

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi muffin al cioccolato, un dolce semplice e goloso che conquisterà tutti!
La ricetta è perfetta per chi è alle prime armi in cucina, quindi non preoccuparti se non sei un esperto.
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante per garantire una cottura uniforme dei muffin.
2.
In una ciotola capiente, setaccia 250 g di farina 00, 70 g di cacao amaro in polvere, 200 g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e 1/2 cucchiaino di sale.
Setacciare gli ingredienti aiuta a evitare grumi e rende i muffin più leggeri.
3.
In un'altra ciotola, sbatti 2 uova e aggiungi 200 ml di latte e 100 ml di olio di semi.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Ricorda, l'olio aiuta a mantenere i muffin morbidi!
4.
Versiamo gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescoliamo delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Non mescolare troppo, altrimenti i muffin risulteranno gommosi.
5.
Aggiungi 100 g di gocce di cioccolato all'impasto e mescola brevemente.
Più cioccolato, più bontà!
6.
Distribuisci l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per circa 2/3.
Questo è un trucco per evitare che fuoriescano durante la cottura.
7.
Cuoci in forno per circa 20 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce asciutto, i tuoi muffin sono pronti!
8.
Lascia raffreddare i muffin per qualche minuto prima di servirli.
Puoi gustarli da soli o con una spolverata di zucchero a velo.
Ecco fatto!
Spero che questi muffin al cioccolato ti facciano felice.
Buon appetito!