L'omelette è un piatto semplice e veloce, perfetto per una colazione nutriente o un pranzo leggero.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi riuscirai a prepararla senza problemi.
Ricordo la prima volta che ho provato a fare un'omelette: ero così nervosa che le uova sono quasi scivolate dalla padella!
Ma non è successo nulla, solo un po' di confusione e una grande risata.
Ecco come fare: 1.
Inizia rompendo le uova in una ciotola e sbattile bene con una forchetta.
È importante mescolarle bene per ottenere un'omelette soffice.
2.
Aggiungi il latte, un pizzico di sale e pepe a piacere.
Questo darà un sapore extra al tuo piatto!
Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi il burro.
Lascia che si sciolga completamente, ma fai attenzione a non farlo bruciare, altrimenti il sapore dell'omelette ne risentirà.
4.
Versa il composto di uova nella padella e lascia cuocere per circa 2-3 minuti, finché i bordi iniziano a staccarsi.
Potresti anche scuotere leggermente la padella per evitare che si attacchi.
5.
Se desideri, puoi aggiungere il formaggio grattugiato o le verdure sulla metà dell'omelette prima di ripiegarla.
Questo è il tocco in più che renderà la tua omelette ancora più gustosa!
6.
Con l'aiuto di una spatola, piega l'omelette a metà e cuoci per ulteriori 1-2 minuti, fino a quando sarà ben cotta ma ancora morbida all'interno.
7.
Servi caldo e goditi la tua omelette!
È così semplice e veloce che vorrai farla ogni mattina!
Ingredienti
- 3 uova
- 30 ml di latte
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 30 g di burro
- formaggio grattugiato (opzionale)
- verdure a piacere (opzionale)