Ricetta pandoro fatto in casa

Ciao!
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un dolce tradizionale che fa festa: il pandoro fatto in casa!
La cosa bella di questa ricetta è che, anche se può sembrare complicato, con un po' di pazienza e il tuo amore per la cucina, il risultato sarà straordinario.
Ti prometto che faremo insieme un viaggio delizioso!
Iniziamo sciogliendo il lievito di birra nel latte tiepido.
Questo passaggio è fondamentale per attivare il lievito, quindi non saltarlo!
Lascia riposare per circa 10 minuti, così da vedere le bollicine formarsi.
Ora, in una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi lo zucchero, il sale e i semi della bacca di vaniglia.
Mmm, già si sente un profumo meraviglioso nell'aria!
Fai un buco al centro della farina e versa il latte con il lievito, i tuorli e l'uovo intero.
È il momento di sporcarsi le mani!
Inizia a impastare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, aggiungi il burro morbido a pezzetti e continua a impastare energicamente.
Qui ci vuole un po' di muscolo, ma ne vale la pena!
L'impasto diventerà elastico e super profumato.
Forma una palla con l'impasto, coprila con un canovaccio e lasciala lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, fino a che non raddoppia di volume.
È il momento perfetto per una pausa caffè!
Una volta lievitato, riprendi l'impasto e mettilo in uno stampo per pandoro imburrato e infarinato.
Lascia lievitare nuovamente per un'ora.
Nel frattempo, preriscalda il forno a 170°C.
Inforna il pandoro per circa 40-50 minuti, fino a doratura.
La tua cucina si riempirà di un aroma irresistibile!
Una volta cotto, sforna il pandoro e lascialo raffreddare su una gratella.
Prima di servire, spolvera con zucchero a velo.
E voilà, il tuo pandoro fatto in casa è pronto per essere gustato!
Condividilo con amici e familiari e preparati a ricevere complimenti a non finire!