Ricetta pane fatto in casa

Ciao!
Oggi prepariamo insieme il pane fatto in casa, un'arte che può sembrare complicata, ma ti assicuro che con un po' di pazienza e passione, anche tu potrai sfornare una meravigliosa pagnotta!
Iniziamo!
Per questa ricetta che è un ottimo esempio di pane, avrai bisogno di pochi ingredienti: farina, acqua, sale, lievito, zucchero e un po' d'olio.
1.
Innanzitutto, prendi una ciotola grande e mescola la farina con il sale.
Questo passaggio è importante perché il sale non deve mai essere a contatto diretto con il lievito, altrimenti ne compromette l'azione.
2.
In un'altra ciotola, sciogli il lievito e lo zucchero in acqua tiepida.
Lascia riposare per circa 10 minuti.
Vedrai che il lievito inizia a fare delle bollicine: è il segno che è attivo e pronto per essere utilizzato!
3.
Ora versa il composto di lievito nella ciotola con la farina e aggiungi un cucchiaio d'olio d'oliva.
Inizia a impastare con le mani o con un cucchiaio di legno, fino a ottenere un composto liscio.
Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po' di farina.
4.
Forma una palla con l'impasto e mettila in una ciotola leggermente unta.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa un'ora.
Questo è il momento in cui l'impasto raddoppierà di volume, quindi non aver fretta!
5.
Una volta lievitato, riprendi l'impasto e lavoralo brevemente per sgonfiarlo.
Formalo in una pagnotta e mettilo su una teglia foderata con carta da forno.
Copri di nuovo e lascia lievitare per altri 30 minuti.
6.
Preriscalda il forno a 220°C.
Prima di infornare, pratica dei tagli sulla superficie del pane: non solo daranno un bel tocco artistico, ma aiuteranno anche la cottura!
7.
Cuoci il pane in forno per circa 30 minuti.
Sarai avvolto da un profumo incredibile!
Il pane è pronto quando la crosta è dorata e suonando il fondo risuona vuoto.
8.
Infine, lascia raffreddare su una griglia prima di affettare.
Non vedo l'ora di sapere come sarà venuto il tuo pane fatto in casa!
Buon appetito!