Ricetta risotto al nero di seppia con filettini di seppia aromatizzato al prezzemolo e lime di Michele Mitch Brandi
Stasera andiamo con un piatto datato e quindi adattato: Ricetta del risotto al nero di seppia.
Ingredienti per 2 persone:
- 150 gr. di riso carnaroli
- 10 seppie
- 1/2 cipolla
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 lime la scorza tritata
- olio evo
- 50 ...
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