Ricetta sbriciolata

Ciao!
Oggi voglio parlarti di un dolce che ha un posto speciale nel cuore di molti: la sbriciolata.
Questa è una ricetta semplice e deliziosa, ideale per chi non ha molta esperienza in cucina ma desidera comunque sorprendere amici e familiari.
La sbriciolata è un dolce perfetto da servire a colazione, merenda o come dessert dopo cena.
Iniziamo!
Per preparare la sbriciolata avrai bisogno di: - 300g di farina - 150g di burro - 150g di zucchero - 1 uovo - 1 tuorlo - 1 bustina di lievito per dolci - 300g di marmellata a piacere (quella di albicocca o frutti di bosco è sempre un successo).
1.
Inizia versando la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola.
Mescola bene gli ingredienti secchi.
2.
Aggiungi il burro freddo tagliato a pezzetti.
Qui puoi iniziare a divertirti: con la punta delle dita, sbriciola il burro nella farina fino a ottenere un composto sabbioso.
È un momento che mi piace sempre condividere con i miei bambini, è divertente e stimolante!
3.
Ora è il momento di aggiungere l'uovo e il tuorlo.
Impasta il tutto fino a formare un impasto omogeneo.
Non preoccuparti se non è perfetto, la sbriciolata è un dolce rustico!
4.
Dividi l'impasto in due parti: una più grande per il fondo e una più piccola per la copertura.
5.
Stendi la parte più grande in una teglia foderata di carta da forno, creando un bordo alto circa 2 cm.
Ricorda, non deve essere perfetto, l'importante è che ci sia!
6.
Distribuisci la marmellata uniformemente sulla base di pasta.
Questo è il momento in cui la cucina profuma di dolcezza!
7.
Sbriciola l'impasto rimanente sopra la marmellata, coprendo bene.
8.
Inforna a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando non diventa dorata.
9.
Una volta pronta, lasciala raffreddare e, se vuoi, spolverala con zucchero a velo.
Ecco qui, la tua sbriciolata è pronta da gustare!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con chi ami.
Buon appetito!