Oggi prepariamo un delizioso contorno di spinaci sautés, un piatto semplice ma ricco di sapore e nutrienti.
Gli spinaci sono un'ottima fonte di vitamina K, ferro e antiossidanti, perfetti per arricchire i tuoi pasti.
La ricetta è davvero facile e adatta anche a chi non ha molta esperienza in cucina.
Iniziamo!
Per prima cosa, assicurati di avere 500 g di spinaci freschi, 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di olio d'oliva, sale, pepe e, se ti va, un po' di succo di limone.
Laviamo bene gli spinaci: mettili sotto l'acqua corrente fredda e rimuovi eventuali residui di terra.
Questo è un passaggio fondamentale, non saltarlo!
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio pelati e interi.
L'aglio darà un sapore fantastico agli spinaci, quindi non essere timido!
Quando l'olio inizia a scaldarsi e l'aglio diventa dorato, è il momento di aggiungere gli spinaci.
Attenzione, si ridurranno rapidamente di volume, quindi non preoccuparti se sembra tanto all'inizio.
Mescola bene e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando saranno appassiti.
Aggiungi sale e pepe a piacere.
Se vuoi dare una nota di freschezza, puoi aggiungere un goccio di succo di limone.
Ecco fatto!
Servi i tuoi spinaci sautés caldi come contorno per il tuo piatto principale.
Saranno un successo assicurato!
Ingredienti
- 500 g di spinaci freschi
- 2 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Succo di limone (facoltativo)