Ricetta torta con limone

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una fantastica torta al limone, un dolce che sa di sole e freschezza!
È perfetta per una merenda, un compleanno o semplicemente per coccolarti un po'.
La torta al limone è un dolce semplice, ma ti prometto che il suo sapore ti conquisterà.
Seguimi passo passo e vedrai che anche tu potrai realizzarla senza difficoltà!
Iniziamo con il preparare gli ingredienti.
Ti serviranno: 250g di farina 00, 150g di zucchero, 100g di burro morbido, 3 uova, il succo e la scorza grattugiata di un limone, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e, per decorare, un po' di zucchero a velo.
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passo fondamentale per garantire una cottura uniforme.
2.
In una ciotola, inizia a montare il burro morbido con lo zucchero.
Dovrai ottenere un composto chiaro e cremoso.
Non preoccuparti se non sei un esperto: bastano pochi minuti di lavoro per ottenere un risultato perfetto!
3.
A questo punto, aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
La tua pazienza sarà premiata!
4.
Adesso, spremi il limone e grattugia anche la buccia.
Aggiungi sia il succo che la scorza al composto e mescola bene.
Il profumo sarà irresistibile!
5.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e il pizzico di sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi.
6.
Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
7.
Versa l'impasto in una tortiera rivestita di carta da forno e livella la superficie con una spatola.
8.
Cuoci in forno per circa 30 minuti.
Ricorda di fare la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
9.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e spolverizzala con zucchero a velo prima di servirla.
Ecco fatto!
La tua torta al limone è pronta per essere gustata.
Ti consiglio di accompagnarla con una tazza di tè o un bicchiere di limonata fresca.
Buon appetito e alla prossima ricetta!