Ricetta torta di mele

Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di mele, un dolce che riesce sempre a mettere d'accordo tutti, grandi e piccini.
Questo è un dolce che mi ricorda i pomeriggi passati in cucina con mia nonna, mentre il profumo delle mele si diffondeva in tutta la casa.
La torta di mele è un dolce semplice, ma ricco di sapore.
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 3 mele, 200 g di zucchero, 200 g di farina, 3 uova, 100 g di burro, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e, se vuoi, un po' di cannella per dare un tocco speciale.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre aspetti che si scaldi, sbuccia e affetta le mele, mettendole da parte.
In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bello spumoso.
Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
Ora è il momento di unire la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
Fai tutto questo gradualmente per evitare grumi!
Quando il composto sarà omogeneo, aggiungi le mele affettate e mescola delicatamente per non romperle.
Se ti piace, puoi aggiungere un po' di cannella, che si sposa perfettamente con le mele!
A questo punto, versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata e inforna per circa 40 minuti.
La tua casa inizierà a profumare in modo fantastico!
Dopo 40 minuti, controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
Lascia raffreddare prima di servirla.
Puoi accompagnarla con una spolverata di zucchero a velo, oppure con un po' di panna montata.
Buon appetito!