Ricetta torta di mele morbidissima

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di mele morbidissima, un vero comfort food perfetto per ogni occasione!
La torta di mele è un dolce che ha accompagnato tanti momenti della mia infanzia, ricordo ancora quando la preparava la mia nonna per i pomeriggi in famiglia.
Segui questi passaggi e vedrai che il risultato sarà fantastico, anche se non sei un esperto in cucina!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C, così sarà bello caldo quando sarà il momento di infornare la nostra torta.
In una ciotola, sbatti 3 uova con 200g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
È importante mettere tanta energia in questa fase, perché ci darà una torta leggera e soffice!
Aggiungi quindi 100ml di olio di semi e 100ml di latte, mescolando bene il tutto.
Ora setaccia 250g di farina insieme a 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale, e uniscilo al composto liquido.
Dovrai ottenere un impasto omogeneo.
Non preoccuparti se sembra un po' denso, è normale!
Sbuccia 3 mele, togli il torsolo e tagliale a fettine sottili.
Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di cannella per un tocco in più!
Incorpora delicatamente le mele all'impasto, facendo attenzione a non romperle.
Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata è il prossimo passo.
Assicurati che sia ben distribuito!
Ora è il momento di infornare!
Cuoci la torta per circa 40-45 minuti.
Per capire se è pronta, fai la prova stecchino: se esce pulito, è il momento di tirarla fuori.
Lascia raffreddare prima di servire e preparati a ricevere complimenti a non finire!
Buon appetito!