Ricetta torta di mele morbidissima

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una torta di mele morbidissima, un dolce che ti farà sentire a casa e che riempirà l'aria di un profumo delizioso.
La torta di mele è un classico della pasticceria, perfetta per la colazione o per merenda.
Ricordati, non serve essere esperti in cucina per realizzarla, segui i miei passaggi e vedrai che il risultato sarà spettacolare!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C e prepara la tua tortiera, rivestendola con della carta da forno.
Questo passaggio è fondamentale per evitare che la torta si attacchi.
Ora prendiamo una ciotola grande e inizia a sbattere le uova con lo zucchero.
Qui, un piccolo aneddoto: quando ero piccola, mia nonna mi diceva sempre di sbattere le uova fino a farle diventare chiare come la neve!
Questo aiuta a dare leggerezza alla torta, quindi non avere fretta e sbatti bene.
Aggiungi poi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
In un'altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale.
Un trucco: setacciare la farina aiuta a eliminare i grumi, rendendo l'impasto più omogeneo.
Adesso, unisci gradualmente la farina al composto liquido, mescolando delicatamente.
È il momento di sbucciare le mele!
Ricorda di togliere il torsolo e tagliarle a fettine sottili.
Aggiungile all'impasto e mescola con cura; non vogliamo rompere le mele, ma farle amalgamare bene!
Versa il composto nella tortiera e livellalo con una spatola.
Ora sei quasi alla fine!
Inforna la torta e cuoci per circa 40 minuti, ma fai attenzione: ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta.
Se esce pulito, è pronta!
Dopo la cottura, lasciala raffreddare per 10 minuti nella tortiera, poi trasferiscila su una gratella.
Ecco, la tua torta di mele morbidissima è pronta!
Prima di servirla, puoi spolverarla con un po' di zucchero a velo.
Buon appetito!