Ricetta torta semplice

Ciao amico mio!
Oggi prepareremo insieme una torta semplice, perfetta per quando hai voglia di qualcosa di dolce ma non hai troppo tempo a disposizione.
Questa torta è un classico, e sono sicura che piacerà a tutti!
Iniziamo!
1.
Prima di tutto, accendi il forno a 180°C.
È importante che il forno sia già caldo quando inseriamo la torta, così cuocerà in modo uniforme.
2.
Prendi una ciotola grande e inizia a sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero.
Ricordo quando ho fatto questa operazione per la prima volta: il burro era un po’ troppo duro e ho dovuto fare i salti mortali per amalgamarlo!
Assicurati di usare burro a temperatura ambiente per un risultato migliore.
3.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
Questo passaggio è fondamentale per dare aria all’impasto!
4.
Ora setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale.
Questo aiuterà a evitare grumi!
Unisci il mix di farina alternando con il latte, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
Se vuoi, puoi aggiungere un po’ di scorza di limone per dare un aroma fresco e invitante.
5.
Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Non dimenticare di livellare bene la superficie con una spatola!
6.
Metti la torta in forno e cuoci per circa 30 minuti.
Io di solito controllo la cottura dopo 25 minuti, perché ogni forno è diverso.
Usa uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
7.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di toglierla dalla tortiera.
E voilà, la tua torta semplice è pronta per essere gustata!
Puoi servirla così com'è o con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito!