Oggi prepariamo un dolce delizioso a base di noci: un vero e proprio comfort food che non può mancare nella tua cucina!
Anche se sei alle prime armi, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, trita finemente le noci.
Se hai un mixer, sarà un gioco da ragazzi!
Ricorda di non ridurle in polvere, devono rimanere dei piccoli pezzetti per dare consistenza al dolce.
2.
In una ciotola capiente, monta il burro morbido insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso.
Questo è un passaggio fondamentale per dare leggerezza al nostro dolce!
3.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
È importante che ogni uovo sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
Potresti sentire l'odore del burro che si sposa con lo zucchero e le uova.
è già una delizia!
4.
Ora, unisci l'estratto di vaniglia, che darà un profumo irresistibile al tuo dolce.
Mescola bene.
5.
In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale.
A questo punto, aggiungi le noci tritate, così si distribuiranno meglio nell'impasto.
6.
Gradualmente, incorpora gli ingredienti secchi al composto di burro e uova.
Usa una spatola e mescola delicatamente, senza lavorare troppo l'impasto.
7.
Versa il tutto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Se vuoi, puoi decorare la superficie con qualche noce intera per un tocco finale.
8.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, il tuo dolce è pronto!
9.
Una volta cotto, lascialo raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una gratella.
Questo passaggio è importante per evitare che il dolce si rompa.
Ecco fatto!
Il tuo dolce alle noci è pronto per essere gustato.
Puoi servirlo a fette, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia.
Buon appetito!