Ricette cipolla caramellata

La cipolla caramellata è un contorno delizioso che può arricchire molti piatti, dai burger alle bruschette.
Iniziamo insieme questa avventura in cucina!
Prima di tutto, prendi 3 cipolle di grandezza media: sbucciale e affettale sottilmente.
Se non sei molto esperto, non preoccuparti!
È sufficiente fare delle fette di circa 5 mm di spessore.
Ora, in una padella ampia, scalda 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
Quando l'olio è caldo, aggiungi le cipolle affettate e cuoci per circa 10 minuti.
Le cipolle dovrebbero iniziare a diventare trasparenti.
Qui viene il bello: aggiungi 1 cucchiaio di zucchero di canna, che aiuterà a caramellare le cipolle, donando un sapore dolce e avvolgente.
Dopo circa 5 minuti, versiamo 1/2 tazza di aceto balsamico, che darà un tocco di acidità a questo delizioso contorno.
Cuoci per altri 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, e vedrai come le cipolle si trasformeranno in un meraviglioso mix di dolcezza e sapore.
Infine, aggiusta con un pizzico di sale e pepe.
Le tue cipolle caramellate sono pronte per essere servite!
Possono accompagnare un piatto di carne, essere usate come condimento per una pizza o gustate semplicemente su una fetta di pane tostato.
Buon appetito!