Ricette con i porri

Oggi prepariamo un gustoso tortino di porri, un piatto semplice da realizzare e perfetto per ogni occasione!
I porri, che sono un ingrediente versatile e saporito, ci permetteranno di ottenere un risultato davvero delizioso.
Non ti preoccupare se sei alle prime armi, seguendo questi passaggi sarai in grado di portare in tavola un piatto da chef!
1.
Inizia preparando i porri: lavali bene e affettali finemente.
È un'operazione semplice, ma ricorda di togliere le parti più verdi se vuoi un sapore più delicato!
2.
In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e aggiungi i porri.
Fai rosolare a fuoco medio fino a quando non diventano morbidi.
Vedrai che il profumo comincia a riempire la cucina, è un momento magico!
3.
Nel frattempo, sbuccia e taglia le patate a cubetti.
Aggiungile ai porri e continua a cuocere per circa 10 minuti.
Le patate daranno cremosità al tortino, rendendolo ancora più invitante.
4.
In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la panna, il formaggio grattugiato, sale e pepe.
Mescola bene.
Questa parte è divertente!
Immagina di essere un grande chef mentre sbatti le uova!
5.
Una volta che le patate sono cotte, unisci il tutto alla ciotola con le uova e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Non preoccuparti se ci sono pezzetti di porri e patate, saranno deliziosi nel tortino!
6.
Versa il composto in una teglia da forno precedentemente unta e livella la superficie.
Se vuoi, puoi anche decorare con un po' di formaggio in più sulla superficie.
7.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie non è dorata.
La parte migliore è quando inizia a sprigionare il profumo: tutti in cucina inizieranno a chiedere quando sarà pronto!
8.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Questo tortino di porri è perfetto da gustare caldo, ma è ottimo anche a temperatura ambiente.
Buon appetito!