Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo un secondo piatto che piacerà a tutti: le cosce di pollo al forno.
È una ricetta semplice e veloce, perfetta anche per chi è alle prime armi.
Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho cucinato le cosce di pollo, ho dimenticato di girarle in forno, e il risultato è stato un po' bruciacchiato.
Ma non ti preoccupare, seguendo questi passaggi, il tuo pollo sarà perfetto!
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 200°C.
Questo è un passaggio fondamentale, così il pollo cuocerà in modo uniforme.
2.
In una ciotola, mescola 2 cucchiai di olio d'oliva con 1 cucchiaino di rosmarino secco, 1 cucchiaino di paprika, sale e pepe a piacere.
Questa marinata darà un sapore fantastico al tuo pollo!
3.
Prendi 4 cosce di pollo e spennellale bene con la marinata, assicurandoti che siano completamente ricoperte.
4.
Adagia le cosce di pollo in una teglia e aggiungi 2 spicchi d'aglio interi, che daranno un aroma delizioso durante la cottura.
5.
Cuoci in forno per 45 minuti, girando le cosce a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
6.
Una volta cotte, servi le cosce di pollo ben calde, magari accompagnate da un contorno di patate o una fresca insalata.
Ed ecco fatto!
Un piatto semplice, ma che porterà tanto gusto sulla tua tavola.
Buon appetito!