Ciao caro lettore!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di riso, un dolce che sa di casa e di tradizione!
La torta di riso è un dessert semplice ma ricco di sapore, perfetto per concludere un pasto in bellezza.
Ti assicuro che anche se sei alle prime armi in cucina, seguendo questi passaggi non potrai sbagliare!
Iniziamo!
Prendi il riso e mettilo in una pentola con un litro di latte e un pizzico di sale.
Accendi il fuoco a medio e mescola di tanto in tanto.
Ci vorranno circa 20 minuti affinché il riso assorba gran parte del latte e diventi bello morbido.
Questo è il momento perfetto per pensare a qualche aneddoto divertente legato alla tua esperienza in cucina.
Una volta cotto, lascia raffreddare il riso per qualche minuto.
Nel frattempo, prendi una ciotola e sbatti le uova con lo zucchero, la vanillina e la scorza di limone.
Questo è il tocco che darà un profumo irresistibile alla tua torta!
Adesso, unisci il riso al composto di uova e mescola bene.
Una volta che hai unito tutto, prendi una tortiera, imburrala e versa il composto livellandolo con una spatola.
Metti in forno preriscaldato a 180°C e cuoci per circa 40 minuti.
Quando la superficie sarà dorata, la tua torta di riso sarà pronta!
Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Ed ecco fatto, un dolce semplice ma dal sapore unico, ideale per tutte le occasioni!
Buon appetito!
Ingredienti
- 200g di riso
- 1 litro di latte
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 50g di burro
- 1 bustina di vanillina
- scorza di limone q.b.
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per guarnire