Ricette hamburger

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso hamburger, un secondo piatto che fa sempre piacere a tutti.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo i miei passaggi riuscirai a ottenere un risultato da vero chef!
Ricordo la prima volta che ho provato a fare gli hamburger: la cucina era un vero campo di battaglia e la carne si attaccava dappertutto!
Ma alla fine, il gusto era così buono che ho capito che ne valeva la pena.
Pronto a metterti ai fornelli?
Iniziamo!
Per questa ricetta avrai bisogno di: - 500 g di carne macinata di manzo - 4 panini per hamburger - 4 fette di formaggio cheddar - 1 cipolla - 1 pomodoro - Lattuga q.
b.
- Sale e pepe q.
b.
- Ketchup e maionese q.
b.
Inizia preparando la carne: in una ciotola, mescola la carne macinata con un pizzico di sale e pepe.
Non esagerare con il sale, altrimenti la carne diventerà dura.
Dividi la carne in quattro porzioni e forma delle polpette schiacciate.
Ti consiglio di fare un piccolo incavo al centro delle polpette: in questo modo cuoceranno in modo uniforme e non si gonfieranno.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci le polpette per circa 4-5 minuti per lato, o fino a quando non saranno ben dorate.
Negli ultimi minuti di cottura, aggiungi una fetta di formaggio cheddar su ogni hamburger per farla sciogliere.
Nel frattempo, affetta la cipolla e il pomodoro.
Se ti piace, puoi anche grigliare i panini per un paio di minuti per renderli croccanti.
Una volta cotti, assembla i tuoi hamburger: metti l'hamburger con il formaggio sul panino, aggiungi la cipolla, il pomodoro e la lattuga.
Non dimenticare di condire con ketchup e maionese a piacere.
Chiudi il panino e servi i tuoi hamburger caldi, magari accompagnati da delle patatine fritte.
Buon appetito!