Ricette torta di nocciole

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una squisita torta di nocciole, un dolce semplice ma dal sapore avvolgente, perfetto per una merenda o un dopo cena.
La torta di nocciole è un dessert che porta sempre un sorriso, grazie al suo profumo inebriante e alla sua consistenza soffice.
Iniziamo!
Prima di tutto, accendi il forno e impostalo a 180°C.
Mentre si scalda, prendi 200g di nocciole tostate e tritale finemente in un mixer.
Non preoccuparti se non sei un esperto, basta azionarlo per qualche secondo e otterrai una polvere fine!
In una ciotola, metti 150g di burro ammorbidito e 150g di zucchero.
Sbatti bene con una frusta o un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
È un momento importante: il burro e lo zucchero devono essere ben amalgamati per dare la giusta morbidezza alla torta!
A questo punto, aggiungi 4 uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Questo passaggio aiuterà a incorporare aria, rendendo la torta più leggera.
Ora, unisci la polvere di nocciole, 200g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e livellalo con una spatola.
Ora non ci resta che cuocere in forno per circa 40 minuti.
Ti consiglio di controllare la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Una volta sfornata, lasciala raffreddare e prima di servirla, spolvera con un po' di zucchero a velo.
Ecco fatto!
La tua torta di nocciole è pronta per essere gustata.
Puoi condividerla con amici e familiari, oppure concederti un piccolo peccato di gola tutto per te.
Buon appetito!