Ricette vellutata zucca

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa vellutata di zucca, un comfort food ideale per le serate autunnali.
Questa ricetta è semplice e veloce, perfetta anche per chi non è molto esperto in cucina.
La vellutata di zucca è una zuppa cremosa e saporita, che scalda il cuore e l'anima.
Ti consiglio di utilizzare una zucca fresca, ma va bene anche quella già pronta se hai poco tempo.
Cominciamo!
1.
Inizia a preparare gli ingredienti: pela la zucca, la patata e la cipolla.
Tagliali a cubetti.
Questo è il primo passo fondamentale, e ricorda: non c'è nulla di più soddisfacente che vedere il tuo tavolo pieno di ingredienti freschi!
2.
In una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla.
Soffriggi fino a quando non diventa trasparente.
L'odore della cipolla che si rosola ti farà venire l'acquolina in bocca!
3.
Aggiungi la zucca e la patata e fai rosolare per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
Se ti va, puoi raccontare ai tuoi familiari o amici di quando hai provato per la prima volta questa ricetta e quanto ti è piaciuta!
4.
Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione.
Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere.
Puoi approfittare di questo tempo per preparare il tuo ambiente: accendi una candela, metti della musica soft, e rilassati mentre la tua vellutata cuoce.
5.
Togli la pentola dal fuoco e frulla il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Se non hai un frullatore a immersione, puoi utilizzare un frullatore normale, ma fai attenzione a non scottarti!
6.
Riporta la vellutata sul fuoco, aggiusta di sale e pepe e scalda per qualche minuto.
Assaggia e non avere paura di aggiungere un po' più di pepe se ti piace un tocco piccante!
7.
Servi calda, guarnita con semi di zucca tostati se desideri.
Questo è il tocco finale che renderà la tua vellutata ancora più speciale e croccante.
Spero che questa vellutata di zucca ti scaldi il cuore!
Buon appetito!