Ricette zucca dolce

Ciao!
Oggi prepariamo un dolce di zucca, un dessert autunnale che conquista sempre tutti.
La zucca non è solo un ingrediente autunnale, ma è anche ricca di nutrienti e dona un sapore unico ai dolci.
Questa ricetta è perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti!
Iniziamo!
**Ingredienti:** - 500g di zucca - 200g di zucchero - 3 uova - 150g di farina - 50ml di olio di semi - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - cannella in polvere a piacere **Procedimento:** 1.
Preriscalda il forno a 180°C.
È importante che il forno sia già caldo quando inforniamo il nostro dolce!
2.
Taglia la zucca a cubetti e cuocila al vapore fino a renderla morbida, ci vorranno circa 15 minuti.
La zucca deve essere bella tenera!
3.
Una volta cotta, schiaccia la zucca con una forchetta e lasciala raffreddare.
Non ti preoccupare se non è perfetta, va benissimo anche un po' grumosa.
4.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere un dolce soffice!
5.
Aggiungi l'olio di semi e la zucca schiacciata, mescolando bene.
Il profumo è già fantastico!
6.
Setaccia la farina, il lievito, il sale e la cannella, poi aggiungili al composto, mescolando delicatamente.
Non lavorare troppo l'impasto, altrimenti il dolce risulterà duro.
7.
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, e livella bene la superficie.
8.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Ogni forno è diverso, quindi controlla anche prima!
9.
Una volta cotto, lascia raffreddare prima di servire.
Puoi spolverare con zucchero a velo per un tocco in più!
Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me.
Buon dolce di zucca!