Riso venere con gamberetti e zucchine

Mi piace il riso venere per il suo profumo intenso e per l'effetto cromatico che dona anche al piatto più semplice :-))Ingredienti:250 g di riso venere300 g di gamberetti surgelati1 zucchina1 scalogno100/150 g di panna da cucina200 g di passata di pomodoro2 cucchiai di olio evosale e pepePreparazione:Prima di tutto