Risotto ai carciofi

INGREDIENTI:200 GR DI RISO PER RISOTTI400 GR DI CARCIOFI SURGELATIBRODO VEGETALE1/2 CIPOLLASALE QBPROCEDIMENTO:Fate cuocere i carciofi in abbondante acqua salata e una volta pronti frullatene una parte in modo da ottenere una crema.  Aggiungete all'acqua di cottura dei carciofi un dado vegetale e una volta sciolto unitelo con un coppino