Salame dolce

Oggi prepariamo un dolce che farà felici grandi e piccini: il salame dolce!
Questo è un dolce al cucchiaio che non richiede cottura, ideale per chi è alle prime armi in cucina.
Iniziamo!
La prima cosa da fare è sbriciolare i biscotti secchi.
Ricordo una volta che ho provato a farlo con le mani, ma mi sono ritrovata con biscotti ovunque!
Quindi ti consiglio di usare un mixer o, se preferisci, metti i biscotti in un sacchetto e schiacciali con un mattarello.
Una volta che hai i biscotti sbriciolati, in una ciotola a parte sciogli il burro a fuoco lento e lascialo raffreddare.
Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
Non preoccuparti se sembra un po' grumoso all'inizio, sarà perfetto con l'aggiunta delle uova!
Incorpora le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
A questo punto, aggiungi il cacao amaro setacciato e le noci tritate al composto.
Se sei un amante del cioccolato, come me, non dimenticare di aggiungere anche il cioccolato fondente tritato!
Ora, prendi un foglio di carta da forno e disponi il tuo impasto a forma di salame.
Arrotolalo bene e mettilo in frigorifero per almeno 3 ore.
Una volta che è ben rassodato, togli la carta e spolveralo con zucchero a velo.
Taglia a fette e servi questo dolce goloso.
Buon appetito!