Salmone

Oggi ti propongo una ricetta semplice e gustosa per preparare il salmone al forno, un secondo piatto sano e veloce da realizzare.
La preparazione richiede solo 10 minuti e il tempo di cottura è di circa 20 minuti, quindi in mezz'ora avrai un delizioso piatto pronto da servire!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 200°C.
Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme del pesce.
Ora prendi 2 filetti di salmone e sistemali su una teglia.
Puoi utilizzare della carta da forno per facilitare la pulizia.
Spennella i filetti con 2 cucchiai di olio d'oliva, così il pesce risulterà più saporito e non si attaccherà.
Non dimenticare il limone!
Spremi il succo di un limone sopra il salmone, aggiungendo un po' di sale e pepe a piacere.
Il limone darà freschezza e un tocco di acidità che bilancerà il sapore del salmone.
Se ti piacciono le erbe aromatiche, cospargi i filetti con rosmarino o prezzemolo.
Ricordo che una volta, mentre preparavo questa ricetta, ho usato delle erbe fresche che avevo raccolto nel giardino: è stata una vera delizia!
Ora non resta che infornare!
Cuoci il salmone in forno per circa 20 minuti.
Dovrai controllare che sia cotto al punto giusto: il pesce deve risultare tenero e facilmente sfaldabile con una forchetta.
Una volta pronto, servi il salmone caldo, magari accompagnato da un contorno di verdure di stagione o una fresca insalata.
È un piatto che piacerà a tutti, anche a chi non è esperto in cucina.
Buon appetito!