Salmone affumicato

Oggi prepariamo un antipasto semplice ma raffinato: il salmone affumicato!
È un piatto che non richiede cottura, perfetto per chi ha poco tempo ma vuole stupire gli ospiti.
Ricordo una volta, durante una cena con amici, ho servito il salmone affumicato e tutti sono rimasti colpiti dalla sua freschezza e dal suo sapore Iniziamo!
Prendi 200 grammi di salmone affumicato e disponilo con cura su un piatto da portata.
Poi, spremi il succo di un limone sopra il salmone: questo passaggio è fondamentale perché il limone non solo aggiunge freschezza, ma esalta anche il sapore del pesce.
Non essere timido, un bel po' di succo non guasta mai!
Adesso, irroriamo il salmone con un filo d'olio d'oliva, che darà un tocco di cremosità al piatto.
Infine, cospargi il tutto con delle erbe aromatiche a piacere: io adoro l'aneto, ma anche il prezzemolo va benissimo.
Questo darà al tuo antipasto un profumo irresistibile.
Servi il salmone affumicato con del pane tostato o crackers croccanti.
I tuoi ospiti saranno entusiasti e tu avrai fatto un figurone!
Buon appetito!