Salmone affumicato ricette
Ciao!
Oggi voglio parlarti di un antipasto semplice ma raffinato: il salmone affumicato con avocado.
È super veloce da preparare e perfetto per stupire i tuoi amici durante una cena.
Ricordo una volta, mentre lo preparavo per una festa, il mio amico Marco ha cercato di rubare qualche fetta di salmone prima che fosse pronto!
Ma non preoccuparti, con i miei consigli riuscirai a ottenere un risultato perfetto.
Segui questi passaggi e vedrai che anche tu diventerai un esperto in cucina!
Inizia tagliando l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e con un cucchiaio estraine la polpa.
Metti la polpa dell'avocado in una ciotola e schiacciala con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi il succo di limone, un pizzico di sale e pepe a piacere, mescolando bene per amalgamare il tutto.
Prendi un piatto da portata e disponi le fette di salmone affumicato in modo elegante.
Con un cucchiaio, prendi la crema di avocado e distribuiscila sopra il salmone, cercando di non coprire completamente il pesce.
Infine, guarnisci con le erbe aromatiche fresche per un tocco di colore e freschezza.
Servi subito e goditi il tuo antipasto fresco e delizioso!
Buon appetito!
Ingredienti
- 200g di salmone affumicato
- 1 avocado maturo
- Succo di 1 limone
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Erbe aromatiche fresche (aneto o prezzemolo) per guarnire