Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo un delizioso pudding di semi di chia, una ricetta perfetta per la colazione.
Questo piatto è non solo semplice da fare, ma anche sano e nutriente.
Ricordo ancora la prima volta che ho provato a farlo: ero scettica sui semi di chia, ma una volta assaggiato, sono diventata una loro fan!
Iniziamo subito!
1.
Prendi una ciotola e unisci 1/2 tazza di semi di chia con 2 tazze di latte.
Puoi scegliere il latte che preferisci: di mandorla, soia o vaccino, non cambia il risultato finale!
2.
Aggiungi 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero per dolcificare il tuo pudding secondo i tuoi gusti.
Non dimenticare di mettere anche 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, che darà un profumo irresistibile al tuo piatto.
3.
Mescola bene il tutto fino a quando i semi di chia non si sono completamente immersi nel liquido.
Questo è il momento di dare sfogo alla tua energia!
4.
Adesso lascia riposare per 10 minuti.
Questo passaggio è fondamentale: i semi di chia assorbiranno il liquido e inizieranno a gonfiarsi.
Dopo 10 minuti, mescola nuovamente per evitare che i semi si attacchino tra loro.
5.
Copri la ciotola con della pellicola trasparente e metti in frigorifero.
Lascialo riposare per almeno 4 ore, ma per un risultato migliore, lascialo tutta la notte.
6.
Quando sei pronto per gustarlo, tira fuori il tuo pudding dal frigorifero e mescola bene.
Servilo in ciotole e guarniscilo con la frutta fresca che più ti piace: fragole, mirtilli o banane sono tutte ottime scelte!
Ecco fatto!
Il tuo pudding di semi di chia è pronto per essere gustato.
È un modo fantastico per iniziare la giornata con energia.
Buon appetito!
Ingredienti
- 1/2 tazza di semi di chia
- 2 tazze di latte (puoi usare latte di mandorla, soia o vaccino)
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Frutta fresca per guarnire (come fragole, mirtilli o banana)