sformatini di tofu con carciofi

un sapore delicato per lo sformatino di tofu che si accosta benissimo al carciofo, un piatto semplice da preparare e anche abbastanza veloce :)ingredienti per gli 6 sformatini:2 panetti di tofulatte di soia q. b. 1 cucchiaino di cipolla liofilizzata1 cucchiai di lievito alimentare1/2 cucchiaino di zenzero1/2 cucchiaino di curcuma1