Spaghetti con cozze

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso primo piatto: spaghetti con cozze!
Questo piatto è perfetto per una cena estiva, magari da gustare in compagnia di amici.
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo!
La prima cosa da fare è pulire le cozze.
Sciacquale sotto acqua corrente e rimuovi le barbe.
Questo passaggio è importante per garantire che il tuo piatto sia pulito e saporito!
Nel frattempo, metti a bollire abbondante acqua salata in una pentola capiente.
Quando l'acqua bolle, cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
Ricordati di scolarli al dente, così saranno perfetti per assorbire il sugo!
Ora, prendiamo una padella grande e scaldiamo un filo d'olio.
Aggiungiamo gli spicchi d'aglio schiacciati e, se ti piace il piccante, un peperoncino.
L'odore che si sprigiona sarà fantastico!
Quando l'aglio è dorato, aggiungi le cozze e sfuma con il vino bianco.
Copri con un coperchio e lascia cuocere fino a quando le cozze si aprono.
È un momento magico, vedrai!
Quando gli spaghetti sono pronti, scolali e trasferiscili nella padella con le cozze.
Mescola bene per far amalgamare i sapori.
Completa con un po' di prezzemolo fresco tritato e un filo d'olio a crudo.
Ecco fatto!
Servi caldo e goditi questo piatto semplice ma ricco di sapore.
Buon appetito!