Spatzles ricette condimento

Ciao a tutti!
Oggi prepariamo gli spätzle, un delizioso piatto tipico della cucina tedesca, perfetto come primo piatto o contorno.
Sono gnocchetti morbidi e versatili, ideali per essere conditi in vari modi.
La prima volta che li ho fatti, ho pensato che fosse un'impresa impossibile, ma ti assicuro che con un po' di pazienza e questo passo passo, anche tu potrai ottenere un risultato fantastico!
Iniziamo!
Per prima cosa, ti serviranno 200 g di farina, 2 uova, 100 ml di acqua e un pizzico di sale.
In una ciotola, mescola la farina con il sale.
In un'altra ciotola, sbatti le uova insieme all'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
Una volta pronto, unisci il composto liquido a quello di farina e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e denso.
Ora, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
Qui viene la parte divertente: usa un apposito attrezzo per spätzle o, se non ce l'hai, un colino!
Fai cadere l'impasto nell'acqua bollente a piccole porzioni.
Cuoci gli spätzle per circa 2-3 minuti, finché non saliranno a galla.
Questo è un segno che sono pronti!
Quando sono cotti, scolali e condiscili con burro fuso.
Puoi anche aggiungere un po' di formaggio grattugiato e delle erbe aromatiche per dare un tocco in più.
Ecco fatto!
I tuoi spätzle sono pronti per essere gustati.
Ricorda, la cucina è anche divertimento, quindi non esitare a personalizzare la ricetta come più ti piace.
Buon appetito!