ingredientigr. 250 di cous cous, 2 falde di peperone giallo, 1 zucchina , 2 pomodori ramati maturi ma sodi1 melanzana, 1 cipolla bianca, menta fresca, succo di limone, sale, pepe, olio extra vergine di oliva. preparazioneTagliare tutte le verdure a dadini molto piccoli. Versare in una padella capiente