Tartare di tonno

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepareremo insieme una fresca e gustosa tartare di tonno, un antipasto perfetto per sorprendere i tuoi ospiti.
Non preoccuparti se non sei un esperto, ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
La prima cosa da fare è scegliere un buon tonno fresco.
È importante che sia di alta qualità, quindi se puoi, vai dal tuo pescivendolo di fiducia.
Una volta che hai il tuo tonno, taglialo a cubetti di circa 1 cm.
Se vuoi, puoi anche chiedere al tuo pescivendolo di farlo per te!
Ora passiamo all'avocado: sbuccialo, taglialo a cubetti e uniscilo al tonno in una ciotola.
L'avocado non solo aggiunge cremosità, ma è anche un ottimo alleato per il tuo palato!
A questo punto, spremi il succo di un lime direttamente nella ciotola.
Il lime non solo darà un tocco di freschezza, ma aiuterà anche a mantenere il colore dell'avocado.
Aggiungi anche due cucchiai di olio extravergine d'oliva e un cucchiaio di salsa di soia.
Mescola delicatamente per non rompere l'avocado.
Un consiglio: usa una spatola di silicone per non danneggiare i cubetti.
Infine, aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Ricorda che la salsa di soia è già salata, quindi fai attenzione!
Per servire, puoi utilizzare un coppapasta per dare forma alla tua tartare e decorare con dell'erba cipollina tritata.
E voilà, la tua tartare di tonno è pronta da gustare!
Ricorda che è sempre meglio servirla fresca, quindi preparala poco prima di portarla in tavola.
Buon appetito!